Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Thermomix® TM5
Compatível
Trippa in umido
Preparo 10min
Total 1h 10min
4 porzioni
Ingredientes
-
1 cipolla in quarti
-
1 gambo di sedano a pezzi (3 cm)
-
1 carota pelata e a pezzi (3 cm)
-
30 g di burro
-
600 g di trippa precotta a listarelle (2 cm)
-
3 foglie di salvia fresche (opcional) lavate ed asciugate
-
500 g di acqua
-
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale1 dado per brodo vegetale
-
1 cucchiaio di concentrato di pomodoro50 g di passata di pomodoro
-
1 pizzico di sale + q.b.
-
1 pizzico di pepe + q.b.
-
250 g di fagioli bianchi di Spagna scolati e sciacquati
-
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 porzione
Proteína
30.8 g
Energia
1318 kJ /
315 kcal
Gordura
16.3 g
Fibra
3.7 g
Hidratos de carbono
12 g
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