Trippa in umido

Trippa in umido

4.1 34 avaliações

Preparo 10min

Total 1h 10min

4 porzioni

Ingredientes

1 cipolla in quarti
1 gambo di sedano a pezzi (3 cm)
1 carota pelata e a pezzi (3 cm)
30 g di burro
600 g di trippa precotta a listarelle (2 cm)
3 foglie di salvia fresche (opcional) lavate ed asciugate
500 g di acqua
1 dado per brodo vegetale

1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
50 g di passata di pomodoro

1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
1 pizzico di sale + q.b.
1 pizzico di pepe + q.b.
250 g di fagioli bianchi di Spagna scolati e sciacquati
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 30.8 g

Energia 1318 kJ / 315 kcal

Gordura 16.3 g

Fibra 3.7 g

Hidratos de carbono 12 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Giro d'Italia 33 Receitas
Itália

Secondi di Carne 59 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Bocconcini di tacchino speziati alla curcuma

35 мин.

Filetti di pollo alla quinoa con ketchup

1ч. 20 мин.

Tsukune con salsa teriyaki (Polpettine giapponesi)

40 мин.

Pollo, formaggio e prosciutto

30 мин.

Coniglio ai carciofi

1ч. 25 мин.

Coniglio ripieno ai carciofi

1ч. 40 мин.

Costine di maiale con salsa barbecue alla birra Stout

Няма оценки

Hamburger con funghi alla birra

Няма оценки

Petto di pollo al limone in salsa di sedano

35 мин.

Vellutata di gambi di broccoli e bucce di patate croccanti

Няма оценки

Menù: Filetto di manzo con contorno di asparagi, riso e salsa ai mirtilli rossi

Няма оценки

Arrosto di maiale con purea di mele e cipolle

1ч. 30 мин.

Mostrar tudo