Capriolo alla valdostana

Capriolo alla valdostana

4.9 18 avaliações

Preparo 20min

Total 1h 45min

4 porzioni

Ingredientes

50 g di olio extravergine di oliva
800 g di carne di capriolo marinata (vedere consigli)
50 g di grappa
20 g di farina tipo 00
350 g di pomodori pelati
100 g di brodo di carne

100 g di acqua
1 pizzico di sale + q.b.
1 pizzico di pepe
100 g di panna (min. 30% di grassi)

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 porzione

Proteína 44.4 g

Energia 1736 kJ / 415 kcal

Gordura 23.3 g

Fibra 0.9 g

Hidratos de carbono 7.3 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Giro d'Italia 13 Receitas
Itália

Secondi di Carne 59 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Petto di tacchino ripieno con salsa all'uva

Petto di tacchino ripieno con salsa all'uva

1h

Fesa di tacchino al curry

Fesa di tacchino al curry

1h

Polpettone in crosta

Polpettone in crosta

1h 10min

Polpette in salsa di zucca con funghi

Polpette in salsa di zucca con funghi

55min

Filetto di maiale con salsa ai funghi

Filetto di maiale con salsa ai funghi

1h

Piccoli polpettoni in crosta

Piccoli polpettoni in crosta

1h 10min

Costine di maiale con patate

Costine di maiale con patate

1h 30min

Wurstel e patate speziate

Wurstel e patate speziate

1h 5min

Coppa di maiale al forno con mele e composta di cipolle

Coppa di maiale al forno con mele e composta di cipolle

2h

Arrosto di tacchino con ratatouille

Arrosto di tacchino con ratatouille

1h

Pollo speziato all'arancia con riso basmati all'uvetta

Pollo speziato all'arancia con riso basmati all'uvetta

1h 20min

Hamburger di pollo con salsa allo yogurt

Hamburger di pollo con salsa allo yogurt

2h 10min

Mostrar tudo