Cornish Pasty

4.6 73 avaliações

Preparo 15min

Total 1h 30min

6 portions

Ingredientes

Pastry

unsalted butter cold, diced
135 g
lard cold, diced
135 g
fine sea salt
1 pinch
strong white bread flour plus extra for dusting
550 g
water cold
160 g

Filling

onions quartered
140 g
beef skirt diced (2 cm)
400 g
swede peeled, diced (1 cm)
100 g
100 g turnips, peeled, diced (1 cm)
potatoes peeled, diced (1 cm)
200 g
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
unsalted butter
50 g
medium egg beaten, to glaze
1
egg beaten, to glaze

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Proteína 28.2 g

Energia 3720 kJ / 889 kcal

Gordura 53.2 g

Hidratos de carbono 74.3 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

In Homemade We Trust 33 Receitas
Reino Unido e Irlanda

King's Coronation 21 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Manifesto 203 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Taste of England 16 Receitas
Reino Unido e Irlanda

The British Isles on a Plate 88 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Sausage Rolls

1h 10min

Caramelised Onion and Goat's Cheese Tartlets

1h

Baby-friendly Cheesy Broccoli Biscuits

35min

Creamy Feta Dip

5min

Neapolitan Pizza

9h

Calzones with Marinara Sauce - Calzoni con salsa marinara

1h 30min

Quiche Lorraine

50min

Cheese Scones

20min

Moroccan Chickpea and Halloumi Pie

1h 5min

Vegetable and Hazelnut Cheese Muffins

45min

Pear and Goat's Cheese Flatbread

3h

Calzone Napoletano

1h 40min

Mostrar tudo