Indyjskie pączki (Gulab jamun)

Indyjskie pączki (Gulab jamun)

4.1 15 avaliações

Preparo 30min

Total 1h 15min

12 sztuk

Ingredientes

40 g orzechów pistacjowych, łuskanych, niesolonych

Syrop

400 g wody
350 g cukru
1 szczypta nitek szafranu
3 strączki kardamonu rozgniecione

½ łyżeczki kardamonu, mielonego
1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego

Gulab jamuns

150 g mleka w proszku niegranulowanego
30 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
20 g masła klarowanego miękkiego (patrz wskazówka)

20 g masła, miękkiego
¼ łyżeczki kardamonu, mielonego
1 jajko
30 g mleka
woda do zwilżenia dłoni
olej do głębokiego smażenia

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 sztukę

Sódio 85.2 mg

Proteína 4.8 g

Energia 852 kJ / 203.6 kcal

Gordura 12 g

Fibra 0.4 g

Gordura saturada 4.2 g

Hidratos de carbono 20.5 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

KUCHNIA INDYJSKA 11 Receitas
Polónia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Ciastka z kremem orzechowym

1 Std. 20 Min

Kruche ciasteczka z trzema nadzieniami (Maamoul)

2 Std.

Lody z ciastkami Oreo®

8 Std. 30 Min

Marcepanowe batoniki

2 Std. 40 Min

Jogurtowe lody śliwkowe z cynamonem

20 Min

Bhapa doi - bengalski deser jogurtowy

1 Std. 40 Min

Deser owocowy z jogurtem naturalnym i domową granolą

1 Std. 20 Min

Trifle z truskawkami

1 Std. 20 Min

Mleczne cukierki

2 Std. 5 Min

Kokosowe miniserniczki

50 Min

Deser z solonym karmelem

1 Std.

Deser z płynną białą czekoladą

3 Std.

Mostrar tudo