Galete de amêndoa com fruta de primavera

4.8 10 avaliações

Preparo 10min

Total 35min

6 doses

Ingredientes

tangerinas (raspa e sumo)
2
mel mais q.b. p/ guarnecer
15 g
amido de milho
20 g
pera-rocha cortada pela metade, s/ caroço (5 unid. aprox.)
300 g
morangos s/ pé (3 unid. aprox.)
100 g
mirtilos
50 g
farinha tipo 55 mais q.b. p/ polvilhar
200 g
açúcar
25 g
sal
½ c. chá de
manteiga bem fria, cortada em cubos
100 g
água
60 g
ovos
2
amêndoa laminada
35 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Sódio 213.3 mg

Proteína 7.2 g

Energia 1570.3 kJ / 375.3 kcal

Gordura 18.6 g

Fibra 4.1 g

Gordura saturada 9.4 g

Hidratos de carbono 47 g

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