Bao au chocolat et piment coréen 🌶️

Bao au chocolat et piment coréen 🌶️

4.2 5 avaliações

Preparo 30min

Total 2h 20min

4 portions

Ingredientes

La pâte à tartiner au chocolat et gochujang

50 g de chocolat noir détaillé en morceaux
20 g d'huile de noisette
100 g de chocolat au lait en morceaux
1 c. à café de pâte de piment rouge gochujang (voir "Conseil(s)")
½ c. à café de cacao en poudre non sucré
150 g de lait concentré sucré

La pâte à baozi

1 c. à café de levure boulangère sèche
120 g de lait
5 g de sucre en poudre
200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
30 g de fécule de pomme de terre
½ c. à café de sel
1500 g d'eau
50 g de vinaigre

Le façonnage et la cuisson

500 g d'eau

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Sódio 536.2 mg

Proteína 13 g

Energia 2616.7 kJ / 625.4 kcal

Gordura 21.9 g

Fibra 4.4 g

Gordura saturada 10.3 g

Hidratos de carbono 93.8 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Douceurs épicées 10 Receitas
França

Dragon 11 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Mi-cuit au chocolat

45min

Crêpes au chocolat Dubaï

45min

Gâteau craquant pommes et noix de coco

45min

Biscuits des petits écoliers

3h 50min

Gâteau aux fruits

55min

Tarte aux fraises

4h

Tartelettes au chocolat, caramel et brownie

14h

Mille-feuille classique à la vanille

7h 10min

Galette des Rois express

50min

Fondant au chocolat sans gluten

1h 30min

Gâteau à la fleur d'oranger et amandes

55min

Nid de Pâques

1h 45min

Mostrar tudo