Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- βούτυρο, για το βουτύρωμα
- 100 γρ. ζάχαρη
- 300 γρ. αμύγδαλα
- 300 γρ. χουρμάδες (φοινίκια), χωρίς κουκούτσια
- 45 γρ. αλεσμένη φρυγανιά
- 10 γρ. μπέικιν πάουντερ
- 8 ασπράδια αυγών
- 1 πρέζα αλάτι
- 40 γρ. κονιάκ
Γλάσο
- 50 γρ. ζάχαρη
- 50 γρ. μαργαρίνη
- 25 γρ. γάλα
- 20 γρ. κακάο σε σκόνη
- 20 γρ. σκόνη σοκολάτας (drinking chocolate)
- Nutrição
- por 8 κομμάτια
- Energia
- 17286 kJ / 4125 kcal
- Proteína
- 112 g
- Hidratos de carbono
- 440 g
- Gordura
- 215 g
- Gordura saturada
- 25 g
- Fibra
- 19 g
- Sódio
- 2047 mg
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