Bolo floco de neve

Bolo floco de neve

3.7 3 avaliações

Preparo 45min

Total 4h

14 doses

Ingredientes

Manteiga q.b. p/ untar
ovos
2
açúcar
60 g
açúcar baunilhado
1 c. chá de
cacau em pó
20 g
sal
1 pitada de
farinha
60 g
fermento em pó p/ bolos
½ c. chá de
folhas de gelatina
5
chocolate branco partido em pedaços pequenos
150 g
natas, min. 30% de gordura
405 g
natas, min. 30% de gordura frias
200 g
chocolate de leite pedaços pequenos ou callets
170 g
café solúvel
20 g
chocolate p/ culinária pedaços pequenos ou callets
100 g
água
10 g
fondant branco
50 g
marshmallows branco
50 g
estrelas de açúcar
10 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Sódio 76 mg

Proteína 5.5 g

Energia 1655.9 kJ / 395.8 kcal

Gordura 27 g

Fibra 1.9 g

Gordura saturada 16.4 g

Hidratos de carbono 34.8 g

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