Dacquoise praliné-chocolat

Dacquoise praliné-chocolat

4.4 24 avaliação

Preparo 25min

Total 50min

8 portions

Ingredientes

Le biscuit à dacquoise

135 g d'amandes en poudre
150 g de sucre glace maison
5 blancs d'œufs
50 g de sucre en poudre
40 g de pralin

La ganache chocolat

250 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
250 g de crème liquide 35% m.g. très froide

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Proteína 9 g

Energia 2165 kJ / 519 kcal

Gordura 34 g

Hidratos de carbono 42 g

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