Cozonac Unguresc cu mac (Baigli cu mac)

Cozonac Unguresc cu mac (Baigli cu mac)

4.1 32 avaliações

Preparo 25min

Total 3h 15min

30 porții

Ingredientes

Aluat

unt cuburi (3-4 cm)
150 g
lapte integral
180 g
drojdie proaspătă sau 3 lingurițe drojdie uscată
50 g
zahăr
120 g
făină plus pentru presărat
500 g
gălbenușuri (dați deoparte albușurile pentru umplutură)
6
sare de mare
½ linguriță
rom
1 ½ lingură

Umplutura cu semințe de mac

semințe de mac
420 g
apă clocotită pentru înmuiat
1000 g
migdale, nedescojite
50 g
nuci fără coajă
50 g
zahăr
150 g
miere
50 g
stafide sultanine
100 g
unt
30 g
lapte integral
150 g
amestec de coji de lămâi și portocale, confiate
40 g
extract natural de migdale
1 ½ linguriță
scorțișoară măcinată
¼ linguriță
portocală doar coaja, fără partea albă, rasă fin
½
zeamă de portocală
20 g
rom (opcional)
2 linguri
sare de mare
½ linguriță
albușuri
6

Glazură

zahăr pudră
180 g
zeamă de portocală
20 - 40 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porție

Sódio 137.1 mg

Proteína 6.8 g

Energia 1249.3 kJ / 297.4 kcal

Gordura 14.7 g

Fibra 2.5 g

Gordura saturada 4.6 g

Hidratos de carbono 34.9 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Gătește românește II 13 Receitas
Internacional

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Rulouri cu stafide sultanine, măr și budincă

2h 40min

Plăcintă cu pere și cremă de brânză

50min

Brioșe cu fructe și legume

30min

Pâinici cu ciocolată și dovlecel

1h 30min

Brioșe cu unt de arahide și jeleu

45min

Fursecuri moi și gumoase cu ciocolată albă

25min

Prăjitură cu ciocolată, caramel și nuci

1h 40min

Semisferă cu vanilie și caramel

6h 25min

Souffle Cantuccini cu sos de cafea

Nenhuma avaliação

Brioșe carrot cake cu crumble de nuci

40min

Batoane cu ghimbir

Nenhuma avaliação

Brioșe cu banane, la aburi

30min

Mostrar tudo