Cozonac Unguresc cu mac (Baigli cu mac)

Cozonac Unguresc cu mac (Baigli cu mac)

4.1 31 avaliações

Preparo 25min

Total 3h 15min

30 porții

Ingredientes

Aluat

unt cuburi (3-4 cm)
150 g
lapte integral
180 g
drojdie proaspătă sau 3 lingurițe drojdie uscată
50 g
zahăr
120 g
făină plus pentru presărat
500 g
gălbenușuri (dați deoparte albușurile pentru umplutură)
6
sare de mare
½ linguriță
rom
1 ½ lingură

Umplutura cu semințe de mac

semințe de mac
420 g
apă clocotită pentru înmuiat
1000 g
migdale, nedescojite
50 g
nuci fără coajă
50 g
zahăr
150 g
miere
50 g
stafide sultanine
100 g
unt
30 g
lapte integral
150 g
amestec de coji de lămâi și portocale, confiate
40 g
extract natural de migdale
1 ½ linguriță
scorțișoară măcinată
¼ linguriță
portocală doar coaja, fără partea albă, rasă fin
½
zeamă de portocală
20 g
rom (opcional)
2 linguri
sare de mare
½ linguriță
albușuri
6

Glazură

zahăr pudră
180 g
zeamă de portocală
20 - 40 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porție

Sódio 137.1 mg

Proteína 6.8 g

Energia 1249.3 kJ / 297.4 kcal

Gordura 14.7 g

Fibra 2.5 g

Gordura saturada 4.6 g

Hidratos de carbono 34.9 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Gătește românește II 13 Receitas
tmde.general.market.romania

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Cheesecake (necopt)

5 h 30 min

Prăjitură cu afine

1 h

Prăjitură cu ciocolată

45 min

Prăjitură cu migdale și topping de ciocolată albă

2 h 50 min

Valurile Dunării, cu piersici și nuci

2 h 30 min

Pandișpan

1 h 50 min

Brioșe cu unt de arahide și jeleu

45 min

Macarons cu căpșune

2 h 30 min

Crumble cu piersici

2 h 35 min

Negresă

50 min

Prăjitură cu mere și bezea

2 h

Gogoșele cu umplutură de ciocolată

1 h 50 min

Mostrar tudo