Meat Stock Paste
TM31 TM5 TM6

Meat Stock Paste

(Nenhuma avaliação)

Ingredientes

  • 300 g meat, sinew free, boneless, cut into pieces, partially frozen
  • 300 g roots and vegetables, mixed (e.g. celery, carrots, onions, garlic, tomatoes), cut into pieces as needed
  • 4 sprigs fresh mixed herbs (e.g. sage, rosemary), leaves only
  • 150 g coarse sea salt
  • 120 g red wine
  • 1 bay leaf, dried
  • 1 clove

Nutrição
por 400 g
Energia
3202.8 kJ / 765.5 kcal
Proteína
76.7 g
Hidratos de carbono
57.2 g
Gordura
17.5 g
Gordura saturada
6.9 g
Fibra
19.6 g
Sódio
58531.4 mg

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas

Mostrar tudo