Vegetable Stock Paste (Vegan)

Vegetable Stock Paste (Vegan)

5.0 16 avaliações

Preparo 10min

Total 40min

800 g

Ingredientes

celery stalks trimmed, cut into pieces
200 g
carrots cut into pieces
250 g
yellow onions cut into pieces
100 g
100 g Spanish onions, cut into pieces
tomatoes cut into halves
100 g
zucchini cut into pieces
100 g
fresh mushrooms
50 g
garlic cloves
2
dried bay leaf
1
fresh thyme leaves only
3 - 4 sprigs
fresh sage leaves only (about 4-5 large leaves)
1 - 2 sprigs
fresh rosemary leaves only
1 - 2 sprigs
fresh parsley leaves and stems, cut into pieces
4 - 5 sprigs
coarse sea salt
130 g
dry white wine
30 g
30 g water
olive oil
1 tbsp

Dificuldade

fácil

Nutrição por 20 g

Sódio 1268.9 mg

Proteína 0.3 g

Energia 44.5 kJ / 10.6 kcal

Gordura 0.4 g

Fibra 0.5 g

Gordura saturada 0.1 g

Hidratos de carbono 1.5 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

TM Basics - Stocks & Pastes 6 Receitas
Canadá

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Gluten Free Pancakes and Waffles

45 min

Turmeric chicken bone broth

No ratings

Steamed Scallion Rolls

No ratings

Thick and Creamy Custard

15 min

Vanilla Sauce (Crème Anglaise)

15 min

Gluten-free, Vegan Lentil Wraps

No ratings

Overnight Oats with Matcha Yogurt

8 h

Sautéing Chicken Strips

15 min

Sautéing Shrimp

No ratings

Browning Beef Strips

15 min

Sautéing Onions and Garlic

No ratings

Cooking Long Pasta

No ratings

Mostrar tudo