Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Bourbon Pecan Pie with Cinnamon Roll Crust
Preparo 5min
Total 2h 5min
10 portions
Ingredientes
Pie Dough
-
all-purpose flour215 g
-
unsalted butter diced, chilled140 g
-
sugar1 ½ tsp
-
baking powder½ tsp
-
salt¼ tsp
-
ice cold water3 tbsp
-
unsalted butter in pieces60 g
-
sugar2 tbsp
-
ground cinnamon2 tbsp
-
ground nutmeg¼ tsp
Pie Filling
-
pecan nuts285 g
-
unsalted butter diced30 g
-
bourbon whiskey60 g
-
large eggs divided5
-
sugar85 g
-
brown sugar85 g
-
corn syrup (see Tip)85 g
-
vanilla extract, natural1 tsp
-
salt⅛ tsp
Bourbon Caramel Sauce
-
250 g brown sugarsugar250 g
-
heavy whipping cream, 30-40% fat divided170 g
-
water divided1030 g
-
lemon juice1 tsp
-
unsalted butter in one piece (see Tip)30 g
-
bourbon whiskey2 tbsp
-
vinegar1 tbsp
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Sódio
174 mg
Proteína
9.7 g
Energia
3414.1 kJ /
816 kcal
Gordura
51.1 g
Fibra
4.1 g
Gordura saturada
19.9 g
Hidratos de carbono
80.7 g
Gosta desta receita?
Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Texas Road Trip
12 Receitas
Canadá
Canadá
Talvez você também goste...
Mostrar tudo
Summer Fruit Crumble with Crème Anglaise
Nenhuma avaliação
Caramel Sauce
Nenhuma avaliação
Thick and Creamy Custard
Nenhuma avaliação
Vanilla Sauce (Crème Anglaise)
Nenhuma avaliação
Salted Caramel Ice Cream
Nenhuma avaliação
Peanut Butter
Nenhuma avaliação
Blueberry Jam
Nenhuma avaliação
Strawberry Jam
1h 5min
Apple Sauce
20min
Chocolate Syrup
20min
Japanese Bakery Special Custard
2h
Low Carb Cranberry Sauce
20min