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Nougatknödel mit Nussbröseln und Zwetschkenröster (vegan)

Nougatknödel mit Nussbröseln und Zwetschkenröster (vegan)
4.6 43 avaliações
Preparo 20min
Total 1h 10min
8 Stück
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Ingredientes

  • Semmelbrösel vegan
    160 g
  • Haselnüsse, ganz
    80 g
  • Wasser
    500 g
  • Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken (2-3 cm) (siehe Tipp)
    400 g
  • vegane Margarine etwas mehr zum Einfetten
    4 EL
  • Nussnougat gekühlt (vegan)
    160 g
  • Zwetschken, frisch (siehe Tipp)
    800 g
  • Weizenmehl, griffig etwas mehr für die Arbeitsfläche
    100 g
  • Salz
    ½ TL
  • Gewürznelken
    ½ TL
  • Zucker
    85 g
  • Zimtstange
    1
  • Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
    10 g
  • Zitronensaft, frisch gepresst je nach Säuregrad der Zwetschken
    10 - 15 g
  • Staubzucker
    2 EL

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Stück

Sódio 355 mg
Proteína 8 g
Energia 1771 kJ / 423 kcal
Gordura 13 g
Fibra 5 g
Gordura saturada 2 g
Hidratos de carbono 72 g

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