Blue Cheese Dressing
TM6 TM5

Blue Cheese Dressing

5.0 (4 avaliações )

Ingredientes

  • 1 lemon, juice and zest
  • 30 g shallots
  • 1 garlic clove, or 1 confit garlic clove (optional) (see Tip)
  • 320 g blue cheese (e.g. Roquefort, Gorgonzola), divided, plus extra to garnish
  • 175 g sour cream
  • 175 g mayonnaise
  • 1 tbsp Worcestershire sauce
  • salt, to taste
  • ½ tsp black pepper
  • 2 tbsp chives, fresh, finely chopped

Nutrição
por 15 g
Energia
227.4 kJ / 54.3 kcal
Proteína
1.2 g
Hidratos de carbono
0.6 g
Gordura
5.3 g
Gordura saturada
1.8 g
Fibra
0.1 g
Sódio
88.5 mg

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