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Polpettone zucca e spinaci

Polpettone zucca e spinaci
4.6 69 avaliações
Preparo 20min
Total 1h 15min
6 porzioni
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Ingredientes

  • olio extravergine di oliva q.b.
  • 50 g di Parmigiano Reggiano
  • 150 g di pancetta affumicata o dolce, a cubetti
  • 4 fette di pane bianco in cassetta a pezzi
  • 2 rametti di rosmarino fresco gli aghi lavati
  • 700 g di carne trita mista (maiale e manzo)
  • 40 g di pangrattato
  • 1 cucchiaino di sale
  • 2 uova
  • 100 g di zucca cotta, a pezzi
  • 100 g di formaggio fresco spalmabile
  • 200 g di spinaci freschi cotti, ben strizzati

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 811.4 mg
Proteína 40.1 g
Energia 1978.3 kJ / 472.8 kcal
Gordura 26.6 g
Fibra 1.2 g
Gordura saturada 6.7 g
Hidratos de carbono 19.5 g

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