Yuca con Mojo (Yuca with Garlic Sauce)
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Yuca con Mojo (Yuca with Garlic Sauce)

5.0 (4 avaliações )

Ingredientes

  • ½ oz chicharrones (fried pork rinds), to taste
  • 20 oz water
  • 18 - 21 oz yuca (cassava), frozen
  • 4 garlic cloves
  • 4 oz extra virgin olive oil
  • 1 oz lemon juice
  • 1 tsp salt

Nutrição
por 1 portion
Energia
1373.3 kJ / 328.2 kcal
Proteína
2.8 g
Hidratos de carbono
35.2 g
Gordura
19.9 g
Gordura saturada
3.3 g
Fibra
1.7 g
Sódio
443.4 mg

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