Virgin Apple Cidre Old Fashioned

Bitterorangensirup

• 3 Orangen (je ca. 170 g), geviertelt
• 200 g Wasser
• 200 g brauner Zucker
• 5 Nelken
• 10 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
• 1 Zimtstange, halbiert

Cidre Old Fashioned

• 300 g Eiswürfel
• 4 EL Ahornsirup
• 1000 g Cidre, trocken, alkoholfrei
• 500 g Sodawasser (z. B. Schweppes®)
• 1 Apfel, entkernt, halbiert, in Scheiben geschnitten, zum Garnieren
• Rosmarin, zum Garnieren
• 4 Zimtstangen, zum Servieren