Irsk æblekage med crème anglaise

Irsk æblekage med crème anglaise

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Preparo 15min

Total 1h 10min

8 portioner

Ingredientes

Æblekage

smør kold, i tern, plus ekstra til smøring
110 g
hvedemel
225 g
sukker, hvid plus 2 spsk
110 g
sødmælk
100 g
bagepulver
¼ tsk
æg, medium
1
æbler, søde skrællet, udkernet og skåret i stykker (2 cm)
150 g

Crème Anglaise

sødmælk
300 g
sukker, hvid efter smag
50 - 100 g
æggeblommer fra mellemstore æg
5
vaniljeekstrakt, naturlig
½ tsk

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 50 mg

Proteína 7 g

Energia 1593 kJ / 381 kcal

Gordura 16 g

Fibra 1 g

Gordura saturada 9 g

Hidratos de carbono 53 g

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