Choux Puffs med karamel og appelsin

Choux Puffs med karamel og appelsin

Nenhuma avaliação

Preparo 40min

Total 1h 20min

24 stykker

Ingredientes

Choux puffs

vand
150 g
smør i tern
75 g
havsalt
1 knivspids
bagehvedemel
100 g
hvedemel
æg, medium 1 slået
4

Crème Pâtissière

sødmælk
150 g
fløde, cirka 48 %
100 g
sukker, hvid
50 g
majsmel
25 g
æg, medium
1
æggeblomme fra medium æg
1
appelsin kun fintrevet skal
1
vaniljeekstrakt, naturlig
½ tsk

Karamelsauce

lys rørsukker
140 g
fløde, cirka 48 %
200 g
smør koldt og så meget som muligt i ét stykke (6 cm x 4 cm x 1 cm)
30 g
citronsaft
1 tsk
havsalt
1 knivspids

Servering

flormelis til drys

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 stykke

Sódio 37 mg

Proteína 3 g

Energia 625 kJ / 149 kcal

Gordura 10 g

Fibra 0 g

Gordura saturada 6 g

Hidratos de carbono 13 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Irsk mad 8 Receitas
Internacional

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Vanilje is

12h

Sprøde boller med creme

Pas d’évaluation

Chokolademousse

3h 20min

Kaffesmåkager

Pas d’évaluation

Tiramisusmåkager

Pas d’évaluation

Vaniljefigurer med chokolade

40min

Æble-ingefærfigurer

Pas d’évaluation

Passionsfrugtkage med fersken

Pas d’évaluation

Mascarpone-karamelkage

4h 30min

Chokoladesnitter med puffet hvede

Pas d’évaluation

Vegansk no bake-kiwikage

Pas d’évaluation

Dessert med appelsin og passionsfrugt

Pas d’évaluation

Mostrar tudo