Choux Puffs med karamel og appelsin

Choux Puffs med karamel og appelsin

Nenhuma avaliação

Preparo 40min

Total 1h 20min

24 stykker

Ingredientes

Choux puffs

vand
150 g
smør i tern
75 g
havsalt
1 knivspids
bagehvedemel
100 g
hvedemel
æg, medium 1 slået
4

Crème Pâtissière

sødmælk
150 g
fløde, cirka 48 %
100 g
sukker, hvid
50 g
majsmel
25 g
æg, medium
1
æggeblomme fra medium æg
1
appelsin kun fintrevet skal
1
vaniljeekstrakt, naturlig
½ tsk

Karamelsauce

lys rørsukker
140 g
fløde, cirka 48 %
200 g
smør koldt og så meget som muligt i ét stykke (6 cm x 4 cm x 1 cm)
30 g
citronsaft
1 tsk
havsalt
1 knivspids

Servering

flormelis til drys

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 stykke

Sódio 37 mg

Proteína 3 g

Energia 625 kJ / 149 kcal

Gordura 10 g

Fibra 0 g

Gordura saturada 6 g

Hidratos de carbono 13 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Irsk mad 8 Receitas
Internacional

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Vanilje is

Vanilje is

12 Std.

Kaiserschmarrn (søde pandekager med rosiner)

Kaiserschmarrn (søde pandekager med rosiner)

Keine Bewertungen

Kaffesmåkager

Kaffesmåkager

Keine Bewertungen

Tiramisusmåkager

Tiramisusmåkager

Keine Bewertungen

Æble-ingefærfigurer

Æble-ingefærfigurer

Keine Bewertungen

Passionsfrugtkage med fersken

Passionsfrugtkage med fersken

Keine Bewertungen

Mascarpone-karamelkage

Mascarpone-karamelkage

4 Std. 30 Min

Chokoladesnitter med puffet hvede

Chokoladesnitter med puffet hvede

Keine Bewertungen

Vegansk no bake-kiwikage

Vegansk no bake-kiwikage

Keine Bewertungen

Dessert med appelsin og passionsfrugt

Dessert med appelsin og passionsfrugt

Keine Bewertungen

Fersken i hvidvinssirup

Fersken i hvidvinssirup

Keine Bewertungen

Trifli med kaffeknas og kokosnødcreme

Trifli med kaffeknas og kokosnødcreme

Keine Bewertungen

Mostrar tudo