Bistecca di manzo con burro alle erbe, patate al rosmarino e broccoli

Bistecca di manzo con burro alle erbe, patate al rosmarino e broccoli

4.6 19 avaliações

Preparo 20min

Total 45min

4 porzione

Ingredientes

Burro alle erbe

3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
2 rametti di aneto fresco, le foglioline lavate ed asciugate
3 - 4 foglie di salvia fresca
1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
½ - 1 cucchiaino di sale grosso
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
10 di erba cipollina fresca a pezzi (2 cm)
250 g di burro morbido

Verdure e bistecche

3 - 4 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
30 g olio di semi di girasole più un extra per la spazzolatura
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di pepe nero macinato
500 g di patate pelate, a pezzi (2 cm)
500 g acqua
400 g di cimette di broccolo
4 bistecche di controfiletto di manzo (3,5 cm di spessore)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 63 g

Energia 4543 kJ / 1084 kcal

Gordura 81 g

Fibra 6.7 g

Hidratos de carbono 25 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Bimby Sensor 373 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Lasagna autunnale

2 Std.

Burger di prosciutto e contorno di funghi

20 Min

Zuppa di orzo e pollo

1 Std.

Coniglio all'appetitosa

1 Std. 10 Min

Stufato di pollo e basilico

35 Min

Spaghetti di zucchine con ragù

40 Min

Polpette croccanti di tacchino e lenticchie

1 Std.

Lasagna erbette, ricotta e prosciutto

2 Std.

Pollo con le mandorle (per 2 persone)

35 Min

Manzo teriyaki con riso

1 Std. 50 Min

Filetto di pollo con salsa Gravy

2 Std. 5 Min

Shepherd's Pie con coda di bue

6 Std. 30 Min

Mostrar tudo