![Bakcang Babi Telur Asin Bakcang Babi Telur Asin](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2b77f8ab55607939d134961078ca65bc/Derivates/574d14cfd20586115b9cac6ecfb217c1bc6b6e05.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Persiapkan daun bambu
- 30 daun bambu besar
- minyak sayur, sedikit
- air
kacang rebus
- 1300 g air
- 300 g kacang tanah mentah, rendam dalam air garam selama 3 jam, tiriskan
isian
-
50
g lemak babi (lard)
ou 50 g minyak sayur - 80 g minyak bawang goreng
- 50 g udang kering, cuci dan rendam dalam air selama 20 menit, tiriskan
- 1 cumi-cumi utuh, direndam dalam air selama 2-3 jam, potong-potong 1 cm
- 12 jamur shitake kering, direndam hingga lunak, tiriskan
- 400 g samcan daging babi, tanpa tulang, dengan kulit, potong kecil-kecil
- 25 g gula
- 50 g kecap asin
nasi ketan
- 1 sdm garam
- 1 sdm kecap asin
- 600 g beras ketan, cuci dan rendam selama 2 jam, tiriskan
Penyusunan
- 6 telur bebek, asin, kuning nya saja
- 800 g air
- Nutrição
- por 1 potongan
- Energia
- 2235.9 kJ / 534.9 kcal
- Proteína
- 23.6 g
- Hidratos de carbono
- 50.9 g
- Gordura
- 27.2 g
- Gordura saturada
- 205.9 g
- Fibra
- 3.4 g
- Sódio
- 605.8 mg
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