Abacate com ovo de codorniz e tomate esmagado com abacate

Abacate com ovo de codorniz e tomate esmagado com abacate

4.1 7 avaliações

Preparo 15min

Total 30min

4 doses

Ingredientes

Abacate com ovo de codorniz

azeite
10 g
bacon cortado em cubos
80 g
abacates (200 g cada aprox.)
2
ovos de codorniz
4
sal
½ c. chá de
pimenta preta
4 pitadas de

Tomate esmagado com abacate

tomate s/ sementes
400 g
cebola roxa
50 g
malagueta vermelha (opcional) cortada em pedaços
½
coentros cortados em pedaços
15 g
sumo de limão
25 g
sal
1 c. chá de
pimenta preta
2 pitadas de
abacate (200 g aprox.)
1
pão de forma cortado em fatias e torrado
1
1 pão, cortado em fatias e torrado
aneto p/ guarnecer
2 pés de

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 1522.4 mg

Proteína 18.6 g

Energia 2733.7 kJ / 653.4 kcal

Gordura 37.6 g

Fibra 17 g

Gordura saturada 7.3 g

Hidratos de carbono 67.6 g

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