Spring Garden Minestrone Soup

Spring Garden Minestrone Soup

4.4 32 avaliação

Preparo 15min

Total 50min

4 portions

Ingredientes

green onions cut into pieces
3
garlic clove
1
vegetable oil
½ oz
celery sliced (¼ in.)
2 stalks
fresh green beans trimmed, cut in half
3 ½ oz
yellow squash cut into pieces (½ in.)
5 oz
carrots cut into pieces (½ in.)
4 oz
thyme
½ tsp
salt to taste
¾ tsp
ground black pepper to taste
⅛ tsp
vegetable stock
45 oz
dry pasta, ditalini rigati pasta
6 oz
lacinato kale center rib removed, cut into pieces (1 in.)
2 oz
canned cannellini beans rinsed, drained
14 oz
fresh green peas
4 oz
lemon juice
1 tbsp
grated Parmesan cheese (opcional) to garnish

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 520.5 mg

Proteína 10.7 g

Energia 834.2 kJ / 199.4 kcal

Gordura 4.3 g

Fibra 8.4 g

Gordura saturada 0.7 g

Hidratos de carbono 31.9 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Spring Garden 9 Receitas
Estados Unidos

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Chickpea and Lentil Soup with Dukkah

1h 5min

Creamy Mushroom Soup

25min

"Hug in a Mug" Chicken Soup

35min

Grisons Barley Soup

55min

Vegetable Soup

35min

Sopa de Pollo (Chicken Soup)

45min

Salmon Miso Soup

30min

Spring Pea Green Soup

15min

Spicy Sweet Potato and Kale Soup

40min

Tomato Soup with Burrata

35min

Chicken Noodle Soup

50min

Butternut Squash and Ginger Soup

35min

Mostrar tudo