Spring Garden Minestrone Soup

Spring Garden Minestrone Soup

4.4 34 avaliações

Preparo 15min

Total 50min

4 portions

Ingredientes

green onions cut into pieces
3
garlic clove
1
vegetable oil
½ oz
celery sliced (¼ in.)
2 stalks
fresh green beans trimmed, cut in half
3 ½ oz
yellow squash cut into pieces (½ in.)
5 oz
carrots cut into pieces (½ in.)
4 oz
thyme
½ tsp
salt to taste
¾ tsp
ground black pepper to taste
⅛ tsp
vegetable stock
45 oz
dry pasta, ditalini rigati pasta
6 oz
lacinato kale center rib removed, cut into pieces (1 in.)
2 oz
canned cannellini beans rinsed, drained
14 oz
fresh green peas
4 oz
lemon juice
1 tbsp
grated Parmesan cheese (opcional) to garnish

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 520.5 mg

Proteína 10.7 g

Energia 834.2 kJ / 199.4 kcal

Gordura 4.3 g

Fibra 8.4 g

Gordura saturada 0.7 g

Hidratos de carbono 31.9 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Spring Garden 9 Receitas
Estados Unidos

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Tomato Soup with Burrata

35min

Creamy Mushroom Soup

25min

Boston Clam Chowder

55min

Butternut Squash Ravioli Soup

35min

Corn and Bacon Chowder

1h 15min

Lobster Bisque

1h 50min

Chicken Stroganoff Soup

55min

Three Color Wellness Soup

1h 40min

Spicy Sweet Potato and Kale Soup

40min

Zucchini Soup

25min

Zuppa Di Farro e Pancetta

45min

Ribollita Rosmarino

1h

Mostrar tudo