Saumon au four et pesto aux herbes

Saumon au four et pesto aux herbes

4.9 81 avaliações

Preparo 20min

Total 50min

4 portions

Ingredientes

Le pesto

100 g d'huile d'olive
40 g de pistaches nature
20 g de miel liquide
10 g de moutarde à l'ancienne
1 citron bio, moitié du zeste râpé
15 g de jus de citron
2 bouquets de feuille de basilic frais (env. 40 g), effeuillé
½ c. à café de sel
4 pincées de poivre

Les pommes de terre

850 g de pommes de terre nouvelles entières ou coupées en deux selon leur taille
1 c. à soupe d'huile d'olive
¾ de c. à café de sel
4 pincées de poivre

Les asperges

500 g d'eau
900 g d'asperges vertes tiers inférieur pelé
1 c. à café de sel

Le saumon

1 filet de saumon frais, avec ou sans peau (d’env. 700 g, Sushiqualität)
1 c. à café de sel
4 pincées de poivre
1 citron bio, en rondelles
30 g de pistaches nature
30 g d'eau

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 49 g

Energia 934 kJ / 3889 kcal

Gordura 58 g

Hidratos de carbono 50 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

À table avec les amis 9 Receitas
Suíça

Betty Bossi mix - mars/avril 2023 4 Receitas
Suíça

Griller, rôtir, braiser. Poisson et viande à la perfection 14 Receitas
Suíça

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Bourride

1 Std.

Saumon et pommes de terre sauce aux champignons

50 Min

Babka salé au saumon fumé

4 Std.

Saumon au quinoa et au pamplemousse

35 Min

Cabillaud à l’aïoli et aux légumes

1 Std. 15 Min

Moules marinière

25 Min

Truite gourmande, simple et rapide

45 Min

Avocat, œuf et tartare de saumon

45 Min

Curry de poisson

45 Min

Saumon et riz aux champignons

30 Min

Pad thaï aux crevettes

55 Min

One pot pasta tomates, persillade et moules

20 Min

Mostrar tudo