Saumon au four et pesto aux herbes

Saumon au four et pesto aux herbes

5.0 73 avaliação

Preparo 20min

Total 50min

4 portions

Ingredientes

Le pesto

100 g d'huile d'olive
40 g de pistaches nature
20 g de miel liquide
10 g de moutarde à l'ancienne
1 citron bio, moitié du zeste râpé
15 g de jus de citron
2 bouquets de feuille de basilic frais (env. 40 g), effeuillé
½ c. à café de sel
4 pincées de poivre

Les pommes de terre

850 g de pommes de terre nouvelles entières ou coupées en deux selon leur taille
1 c. à soupe d'huile d'olive
¾ de c. à café de sel
4 pincées de poivre

Les asperges

500 g d'eau
900 g d'asperges vertes tiers inférieur pelé
1 c. à café de sel

Le saumon

1 filet de saumon frais, avec ou sans peau (d’env. 700 g, Sushiqualität)
1 c. à café de sel
4 pincées de poivre
1 citron bio, en rondelles
30 g de pistaches nature
30 g d'eau

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 49 g

Energia 934 kJ / 3889 kcal

Gordura 58 g

Hidratos de carbono 50 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Betty Bossi mix - mars/avril 2023 4 Receitas
Suíça

Griller, rôtir, braiser. Poisson et viande à la perfection 14 Receitas
Suíça

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Saumon avec brocolis, sauce miel-moutarde et patates douces

1h

Curry de poisson du Kerala

30min

Cabillaud au beurre d'agrumes

50min

Spaghetti au thon

40min

Thai Tom Yum

45min

Babka salé au saumon fumé

4h

Saumon au quinoa et au pamplemousse

35min

Moules marinière

25min

Avocat, œuf et tartare de saumon

45min

Curry de poisson

45min

Saumon et riz aux champignons

30min

Pad thaï aux crevettes

55min

Mostrar tudo