Versões compatíveis
Chicken rolls with apples, sweet potatoes and curry sauce
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
-
60
g Gouda cheese, cut in pieces,
ou 60 g Edam cheese, cut in pieces - 60 g bacon cubes
- 800 - 850 g chicken breast fillets, skinless, boneless, each sliced open into a single flat steak
- 3 tbsp soy sauce
-
1
tsp beef extract (e.g. Bovril, Maggi)
ou 1 tsp meat stock paste, homemade - 40 g olive oil
- 280 - 300 g onions, cut in quarters
- 2 - 3 garlic cloves, to taste
- 1 pinch salt
- 400 g sweet potatoes, peeled, cut in thick slices (4 cm)
- 500 g apples (e.g. Granny Smith, Golden Delicious), cored, cut in quarters
- 180 g cooking apples (e.g. Bramley, Reinette), peeled, cored, cut in quarters
- 1 tsp vinegar, preferably cider or rice vinegar (see tip)
- 1 heaped tsp curry powder, hot or mild, adjust to taste
- 200 g water
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 2745 kJ / 656 kcal
- Proteína
- 59 g
- Hidratos de carbono
- 50 g
- Gordura
- 22 g
- Fibra
- 7.3 g
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