Versões compatíveis
Pork tenderloin with red wine sauce and vegetables
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 30 g shallot, peeled
- 150 g red wine
- 300 g carrots, cut in sticks (1 cm x 7 cm)
- 1 pork tenderloin (500 g, approx. Ø 6 cm)
- 1 tsp salt
- ½ tsp ground black pepper
- 130 g water
-
½
tsp meat stock paste, homemade,
ou ½ meat stock cube (for 0.5 l) - 8 juniper berries (opcional)
-
25
g cherry jam
ou 25 g red berry jam - 20 g butter
- 1 tsp cornflour (starch)
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 1047 kJ / 250 kcal
- Proteína
- 29 g
- Hidratos de carbono
- 11 g
- Gordura
- 7 g
- Fibra
- 2.5 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Mostrar tudoCottage pie
1h 15min
Pork tenderloin with mustard sauce
35min
Chicken breasts pizzaiola
55min
One Pot Chicken Pasta with Sweet BBQ-sauce
40min
Meatballs with tomato sauce
45min
Chilli con carne
40min
Chicken garam masala
50min
Piri Piri Chicken with Chopped Vegetable Salad
7h 20min
Stuffed peppers with rice and tomato sauce
1h
Beef Stroganoff
1h
Chicken with egg and almond sauce
45min
Greek style pork stew
45min