Cerveja de gengibre

Cerveja de gengibre

5.0 4 avaliações

Preparo 20min

Total 120h

2 litros

Ingredientes

No primeiro dia (bug)

gengibre fresco c/ casca, biológico
25 g
açúcar mascavado claro
25 g
água filtrada
480 g
480 g água mineral

Nos dias seguintes (bug)

gengibre fresco c/ casca, biológico (ver dica)
10 g
açúcar mascavado claro (ver dica)
10 g

Cerveja de gengibre (2 litros)

açúcar mascavado claro
190 g
gengibre fresco c/ casca, biológico
40 g
água filtrada
2000 g
2000 g água mineral
limões biológicos, cortados em quartos
2
Cubos de gelo q.b. p/ servir
hortelã q.b. p/ servir (opcional)
Folhas de

Dificuldade

médio

Nutrição por 2 litros

Sódio 124.7 mg

Proteína 2.9 g

Energia 3969.1 kJ / 948.6 kcal

Gordura 0.9 g

Fibra 4.7 g

Gordura saturada 0.2 g

Hidratos de carbono 244.9 g

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