Tarte amandine aux poires

Tarte amandine aux poires

4.6 119 avaliações

Preparo 45min

Total 2h 30min

6 parts

Ingredientes

Réalisation de la pâte sucrée

65 g de sucre en poudre
100 g de beurre mou en morceaux
20 g d'amandes en poudre
1 pincée de sel
35 g d'œuf
180 g de farine T55 de préférence

Réalisation de la crème d’amande

60 g de beurre mou
60 g de sucre en poudre
60 g d'amandes en poudre
60 g d'œuf
5 g de fécule de maïs
1 c. à café de rhum

Cuisson et finitions

450 g de poires au sirop égouttées
amandes effilées pour la décoration

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 part

Proteína 9 g

Energia 2061 kJ / 494 kcal

Gordura 31 g

Hidratos de carbono 56 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Basiques - Quiches et tartes 12 Receitas
França

Larousse - Mes pâtisseries préférées avec Thermomix® - Desserts, Goûters, Pâques 41 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Minitartelettes aux cacahuètes, chocolat et caramel

3h 50min

Sablés nantais

2h 40min

Canistrelli

1h

Minicakes pêche-abricot

35min

Cake à la vanille, compotée à la banane et caramel

2h

Cake romarin et pêche

55min

Gâteau piñata surprise au chocolat

3h

Rouleaux à la cannelle

2h 15min

Palets bretons

2h

Biscuits croquants à l'avoine

45min

Galette des Rois express

50min

Banana bread aux dattes

1h 10min

Mostrar tudo