Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Bibimbap (riso e manzo coreano)
Ingredientes
Manzo
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450 g di scamone a pezzi (2 cm)
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2 spicchi di aglio
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1 cucchiaio di olio di sesamo
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1 cucchiaio di salsa di soia, nera
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2 cucchiai di aceto di riso
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1 cucchiaio di amido di mais (maizena)
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2 cucchiaini di zucchero
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1 pizzico di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
Salsa Bibimbap
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2 spicchi di aglio
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1 ½ cucchiaio di zucchero
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1 cucchiaio di salsa di soia
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1 cucchiaio di semi di sesamo
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30 - 40 g di salsa piccante coreana a piacere (vedere consigli)
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1 ½ cucchiaio di olio di sesamo
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1 cucchiaio di acqua
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½ cucchiaio di aceto di riso
Terminare la preparazione
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1000 g di acqua
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200 g di riso bianco a chicco lungo
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200 g di carote in bastoncini (4x3 mm)
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200 g di zucchine in bastoncini (4x3 mm)
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100 g di funghi shiitake freschi a fette
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2 cucchiai di olio di sesamo
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salsa di soia, nera q.b.
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4 uova
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4 cucchiai di kimchi per servire (opzionale)
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2 fogli di alga nori (opcional) a strisce sottili, per guarnire
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 porzione
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