Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 500 g lombo de salmão s/ pele 1 lombo (12-15 cm de comprimento aprox.)
- 2 c. chá de sal
- 10 g algas marinhas cortadas em pedaços
- Água q.b. até submergir completamente o saco
- 30 g sumo de limão (ver dica) (½ unid. aprox.)
- 6 - 12 c. sopa de caviar (preto)
- 6 - 12 framboesas
- 24 - 30 groselhas
- 18 - 24 mistura de rebentos
- Flor de sal q.b. p/ temperar
- 1 c. chá de Pimenta preta q.b. p/ temperar
- Nutrição
- por 1 dose
- Energia
- 1008.7 kJ / 241.1 kcal
- Proteína
- 23.1 g
- Hidratos de carbono
- 2 g
- Gordura
- 15.5 g
- Gordura saturada
- 3.6 g
- Fibra
- 0.3 g
- Sódio
- 1185.3 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Mostrar tudo
Almôndegas de frango e ervas
35min
Legumes salteados com molho de brócolos - TM6
30 min
Tortilha de batata, bacon e queijo
50min
Salada de quinoa e feijão-verde
30 min
Cogumelos recheados
40 Min
Sopa de brócolos com croutons
1h
Salada de feijão-verde, grão e requeijão
35min
Falafel de cenoura e sementes de girassol com salada de tomate e hortelã
45 min
Foie gras - Figado de pato
20 godz. 35 min
Curgete com camarão e pesto de ervilhas
25 min
Salada de batata com legumes fermentados
93 Std.
Terrine de salmão e alho-francês da Denize Soares
40 Min