Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Carpaccio de polvo

Carpaccio de polvo
3.5 2 avaliações
Preparo 10min
Total 2h 40min
12 doses
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • folhas de gelatina neutra
    4
  • Água q.b. p/ hidratar
  • polvo descongelado
    1200 g
  • vinho branco
    100 g
  • caldo de legumes caseiro
    1 c. chá de
    1 cubo de caldo de legumes
  • salsa
    10 g
  • limão (casca, só a parte amarela e sumo)
    1
  • Azeite q.b. p/ servir
  • Flor de sal q.b. p/ servir

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Proteína 17 g
Energia 485 kJ / 116 kcal
Gordura 5 g
Hidratos de carbono 0 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

150 receitas - As melhores de 2015 151 Receitas
Portugal
Família Amaral 17 Receitas
Portugal
Família Faria 12 Receitas
Portugal
Natal com momentos de partilha 85 Receitas
Portugal

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Salada de batata com alcaparras

4.0(1)

1h 30min

Fusilli com frango e azeitonas

4.3(22)

50min

Salada de quinoa com beterraba, maçã e queijo de cabra

5.0(4)

30min

Empanadas vegan com recheio de cogumelos e pimento

4.8(19)

1h 20min

Salsichas frescas com batata

4.4(22)

35min

Salada quente mediterrânica

4.8(12)

30min

Fritatas individuais com cebolo

4.5(8)

50min

Tortilha de batata, bacon e queijo

4.7(69)

50min

Pães de queijo da Sena

4.1(54)

40min

Salada de alface com molho caesar

4.0(14)

10min

Mexilhões com cerveja e mostarda

3.0(3)

20min

Mexilhões com caril verde

4.7(10)

25min

 Mostrar tudo