Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 100 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (3-4 cm)
Cottura erbette
- 500 g di acqua
- 500 g di erbette di campo a foglia larga
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaino raso di sale
Besciamella
- 80 g di burro a pezzi
- 1000 g di latte
- 80 g farina tipo 00
- 5 g di sale
- 3 pizzichi di pepe nero macinato
- 2 pizzichi di noce moscata in polvere
Terminare la preparazione
- 200 g di pasta all'uovo secca, tipo lasagne
- 350 g di ricotta fresca
- 200 g di prosciutto cotto a fette, a listarelle
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 1732.5 kJ / 414.1 kcal
- Proteína
- 20.8 g
- Hidratos de carbono
- 17.9 g
- Gordura
- 29.3 g
- Gordura saturada
- 14.9 g
- Fibra
- 1.6 g
- Sódio
- 888 mg
Receitas alternativas
Mostrar tudoTrippa alla romana
2h
Straccetti di pollo alla curcuma
35 Min
Lenticchie e salsiccia
2 Std. 55 Min
Petto di pollo e zucchine
50min
Bocconcini di pollo alla cacciatora con olive
40 Min
Trippa alla parmigiana
1 Std. 20 Min
Pollo speziato con salsa yogurt e verdure
40 Min
Involtini di pancetta, pollo e scamorza
40 Min
Straccetti di manzo con contorno di caponata
45min
Pollo alla romana
1 Std. 10 Min
Trippa in rosso con patate
1h 30min
Fettine di pollo con crema di broccoli
45min