Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 200 g tomate-chucha firme e pequeno que caiba inteiro no bocal da mandolina Bimby® (2 unid. aprox.)
- 140 g cenoura
- 160 g curgete c/ casca, s/ extremidades
-
120
g queijo Gruyère cortado em pedaços que caibam no bocal da mandolina Bimby®
ou 120 g queijo flamengo cortado em pedaços que caibam no bocal da mandolina Bimby® - 50 g cebola
- 300 g feijão-encarnado, em lata, escorrido
- 150 g água
-
½
c. chá de caldo de legumes caseiro
ou ¼ cubo de caldo de legumes - 20 g concentrado de tomate
- 3 pitadas de pimenta-de-caiena em pó
- ¼ - ½ c. chá de sal
- 3 pitadas de pimenta
- 6 tortilhas de milho
- Flocos de malagueta seca q.b. p/ polvilhar (opcional)
- ½ ramo de coentros picado
- 100 g crème-fraîche p/ servir
- 1 lima cortada em rodelas ou cunhas, p/ servir
- Nutrição
- por 1 unidade
- Energia
- 1034.4 kJ / 247.2 kcal
- Proteína
- 11.8 g
- Hidratos de carbono
- 27 g
- Gordura
- 11.6 g
- Gordura saturada
- 5.9 g
- Fibra
- 6.9 g
- Sódio
- 483.7 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Mostrar tudoSaltear 400 g de cenoura em palitos
20 min
Nachos sem glúten com guacamole
35 min
Lulas crocantes com maionese
20 min
Foie gras - Figado de pato
20h 35min
Saltear bacon com frango em tiras
15 min
Alcachofras com molho de manteiga e manjericão
1 godz.
Choux de camarão com molho de açafrão
1hod. 30min
Dip de húmus de cenoura assada com palitos de vegetais crus
25 min
Croquetes de queijo e espinafres
30 min
Creme de abóbora, cogumelos e castanhas
1 godz.
Mexilhões com molho de cerveja
25 min
Salada de rabanete e cenoura com coentros -TM6
Nenhuma avaliação