Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Vitello
- 1500 g di acqua
- 30 g di succo di limone
- 600 g di carne di vitello, senza nervi, in un unico pezzo (magatello)
- 15 g di olio extravergine di oliva
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 2 - 3 bacche di ginepro
Uova sode
- 3 uova fredde di frigorifero
- 1000 g di acqua + q.b. per la cottura delle uova
Salsa tonnata
- 150 g di olio extravergine di oliva
- 120 g di tonno in scatola in olio di oliva, sgocciolato
- 3 - 4 filetti di acciuga sott'olio, sgocciolati
- 20 g di capperi sotto sale, dissalati
- 15 g di succo di limone, spremuto fresco e filtrato
Terminare la preparazione
- capperi, i frutti
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 1782.2 kJ / 426 kcal
- Proteína
- 29.4 g
- Hidratos de carbono
- 0.4 g
- Gordura
- 34.2 g
- Gordura saturada
- 5.9 g
- Fibra
- 0.1 g
- Sódio
- 313.6 mg
Receitas alternativas
Mostrar tudoTrippa alla romana
2h
Straccetti di pollo alla curcuma
35 Min
Lenticchie e salsiccia
2h 55 min
Petto di pollo e zucchine
50 Min
Bocconcini di pollo alla cacciatora con olive
40min
Trippa alla parmigiana
1 Std. 20 Min
Pollo speziato con salsa yogurt e verdure
40min
Involtini di pancetta, pollo e scamorza
40min
Straccetti di manzo con contorno di caponata
45 Min
Pollo alla romana
1h 10min
Trippa in rosso con patate
1 Std. 30 Min
Fettine di pollo con crema di broccoli
45 Min