Panuchos de cochinita pibil (tacos mexicain)
TM6 TM5 TM31

Panuchos de cochinita pibil (tacos mexicain)

5.0 (2 avaliações )

Ingredientes

Oignons marinés

  • 150 g d'oignons rouges
  • 30 g de jus d'orange
  • 25 g de vinaigre blanc
  • 2 pincées d'origan déshydraté
  • ½ c. à café de sel fin

Sauce habanero

  • 5 piments habanero, rôtis sur un comal
  • 15 g de jus de citron vert
  • ¼ c. à café de sel fin
  • 30 g d'eau

Cochinita pibil

  • 5 g d'achiote (condiment mexicain)
  • 100 g de jus d'orange, fraîchement pressé
  • 10 g de vinaigre blanc
  • 1 ½ c. à café de sel fin
  • 5 grains de poivre noir
  • 370 g de longe de porc, en morceaux de taille moyenne
  • 15 g de beurre
  • 1 pincée d'origan déshydraté
  • 100 g d'eau

Panuchos

  • 200 g d'haricots frits, en conserve
  • 10 tortillas de maïs
  • du citron vert coupé en quartiers

Nutrição
por 1 part
Energia
886 kJ / 211 kcal
Proteína
9 g
Hidratos de carbono
20 g
Gordura
10 g
Fibra
3 g

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas

Mostrar tudo