Dispositivos e acessórios
Palmiers feuilletés
Preparo 40min
Total 3h 5min
15 pièces
Ingredientes
-
250 g de farine T45, et un peu pour fariner
-
250 g de farine T55
-
10 g de sel
-
250 g d'eau minérale
-
350 g de beurre de tourage
-
160 g de sucre en poudre
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 pièce
Proteína
3 g
Energia
1222 kJ /
293 kcal
Gordura
20 g
Hidratos de carbono
38 g
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