Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Zaczyn typu poolish (dzień 1.)
- 175 g wody
- 175 g mąki pszennej chlebowej, typu 650-750
- 1 mały kawałek drożdży świeżych, wielkości ziarna grochu (1 g)
Ciasto właściwe (dzień 2.)
- 175 g wody
- 120 g mąki pszennej pełnoziarnistej
- 200 g mąki pszennej chlebowej, typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- olej, do natłuszczenia
- 2 łyżeczki soli
- 1 mały kawałek drożdży świeżych, wielkości ziarna grochu (1 g)
- 5 - 10 kostek lodu lub pół szklanki wody (ok. 100 g)
- Nutrição
- por 1 sztukę
- Energia
- 1253.2 kJ / 299.5 kcal
- Proteína
- 9.7 g
- Hidratos de carbono
- 60.7 g
- Gordura
- 1.3 g
- Gordura saturada
- 0.2 g
- Fibra
- 2.1 g
- Sódio
- 779.8 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Mostrar tudoFocaccia z kiełbasą
2 Std.
Pizzerinki z rumienionymi pieczarkami, serem tylżyckim i szynką
1 godz. 55 min
Pizza tęcza
1 Std. 40 Min
Wytrawne muffiny cukiniowe
1h 10min
Smażone bułeczki z wieprzowiną
1 godz. 55 min
Focaccia serowa z pomidorami
45 min
Kulebiak drożdżowy z kapustą i grzybami
2 Std. 30 Min
Rogaliki à la pizza
1h 5min
Quiche z resztkami serów
1h 50min
Focaccia z ziemniakami, boczkiem i rozmarynem
2h 50min
Pizza na spodzie z batatów
1h 5min
Kurczak curry pieczony w cieście (Złota poduszka)
2 Std. 45 Min