Babyfreundlicher Butternusskürbis-Makkaroni-Auflauf

Babyfreundlicher Butternusskürbis-Makkaroni-Auflauf

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Preparo 15min

Total 1h 20min

6 Portionen

Ingredientes

Kürbis und Nudeln

kurze Makkaroni
300 g
Cheddar in Stücken (2 cm)
200 g
Weißbrot, altbacken (ohne Rinde), in Stücken
30 g
Wasser plus extra für das Kochen von Nudeln
800 g
Butternusskürbis geschält, gewürfelt (1 cm)
500 g
Paprikapulver, edelsüß, geräuchert
¼ TL

Käsesauce

Weizenmehl
40 g
Butter in Stücken
40 g
Vollmilch
400 g
schwarzer Pfeffer, gemahlen
½ TL
Muskat, gemahlen
¼ TL
Grünkohl gewaschen, entstielt, grob gehackt
50 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 140 g

Sódio 0 mg

Proteína 10 g

Energia 1093 kJ / 261 kcal

Gordura 11 g

Fibra 2 g

Gordura saturada 7 g

Hidratos de carbono 29 g

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