Francesinha

Francesinha

2.7 3 avaliações

Preparo 30min

Total 1h

6 porzioni

Ingredientes

Salsa

300 g di cipolla a pezzi
2 spicchi di aglio
50 g olio extravergine di oliva
10 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 foglia di alloro secca
1 peperoncino piccante fresco
2 cucchiaini di dado per brodo di carne

2 dadi per brodo di carne
250 g di passata di pomodoro
20 g di salsa Worcestershire
150 g di prosciutto cotto a pezzi
330 g di birra
150 g di vino bianco
50 g di brandy
30 g di amido di mais (maizena)
100 g di acqua

Terminare la preparazione

12 fette di pane bianco in cassetta
6 bistecche di manzo (girello)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
6 fette di prosciutto
6 fette di salame
6 fette di salsiccia cruda
12 di salsicce fresche portoghesi (linguiças), a metà
12 fette di Edam (formaggio olandese)

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Sódio 336.5 mg

Proteína 73.5 g

Energia 4588.7 kJ / 1096.7 kcal

Gordura 67.5 g

Fibra 1.2 g

Gordura saturada 3.9 g

Hidratos de carbono 39.6 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Voi...Noi...Bimby® - Ottobre 2022 31 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Hamburger di pollo con salsa allo yogurt

2h 10min

Arroz di pollo

1h 20min

Petto di pollo Sottovuoto con salsa satay

2h

Bagel rosa con pollo, avocado e verdure

2h

Involtini alla romana

1h

Bistecca Sottovuoto

1h 10min

Crema di zucca e polpette di tacchino

1h

Fettine saporite di tacchino con orzo allo zafferano

2h

Petto d'anatra sottovuoto con salsa alle ciliegie

2h 40min

Porkolt

1h 10min

Bocconcini di pollo all'arancia in vasocottura

1h 10min

Terrine di pollo e patate (per 2 persone)

50min

Mostrar tudo