Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 900 g air, dibagi
- 55 g kecap asin tamari, sesuai selera
- 1 sdm maizena
- 1 sdm dark brown sugar
- 1 sdt pasta kaldu sayur
- 85 g daun bawang, potong kecil-kecil, tambahkan untuk hiasan
- 3 cm jahe segar, diiris
- 2 siung bawang putih
- ½ sdt bubuk bumbu ngo hiong
-
¼
sdt flake cabai kering
ou 1 cabai merah kering - 300 g jamur (misalnya kancing, shiitake, terompet, cremini, tiram raja), diiris
- 30 g minyak zaitun ekstra virgin
- ½ sdt garam
- 200 g beras
- 100 g zukini, diiris potong kecil-kecil (2cm)
- 100 g wortel, dijulien
- 100 g sawi putih, diiris (1cm)
- 85 g jagung muda, dikeringkan (opcional)
- 85 g tauge, segar
- minyak wijen, dipanggang
- biji wijen, untuk hiasan
- 4 cabai merah kering, untuk hiasan (opcional)
- Nutrição
- por 1 porsi
- Energia
- 1686.1 kJ / 403 kcal
- Proteína
- 10.9 g
- Hidratos de carbono
- 62.3 g
- Gordura
- 13.8 g
- Gordura saturada
- 1.1 g
- Fibra
- 4.9 g
- Sódio
- 1161.3 mg
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