Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Basis Hazelnut yang Renyah
-
170
g biskuit wafer cokelat, rasa kacang hazel
ou 170 g biskuit marie - 140 g kacang hazel, tanpa kulit, panggang (lihat Tip)
- 255 g gula
- 1070 g air dibagi
- 30 g mentega tawar, dingin, potong kecil-kecil
- 1 sdt sari lemon
- 1 sendok makan cuka
- 85 g cokelat susu, potong kecil-kecil
Pengisian Truffle
- 55 g kacang hazel, tanpa kulit, panggang (lihat Tip)
- 400 g cokelat susu, potong kecil-kecil
- 200 g whipping cream, 30-40% lemak
- 15 g madu
- 70 g mentega tawar, potong dadu
- 2 - 3 sdt kakao bubuk
- Nutrição
- por 1 potongan
- Energia
- 1791 kJ / 428 kcal
- Proteína
- 4.9 g
- Hidratos de carbono
- 41.4 g
- Gordura
- 26.9 g
- Gordura saturada
- 12.1 g
- Fibra
- 1.8 g
- Sódio
- 29.5 mg
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