Brioche feuilletée

Brioche feuilletée

4.5 100 avaliações

Preparo 25min

Total 5h

10 parts

Ingredientes

500 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
20 g de levure boulangère fraîche émiettée
140 g de lait
3 œufs
90 g de sucre en poudre
5 g de sel
210 g de beurre (dont 60 g très froids, coupés en morceaux et 150 g entier)

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 part

Sódio 230.1 mg

Proteína 9 g

Energia 1675.4 kJ / 400.7 kcal

Gordura 20 g

Fibra 2.1 g

Gordura saturada 12.5 g

Hidratos de carbono 44.6 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix® et moi n°39 46 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Manneles

Manneles

1h 30min

Bavarois aux trois chocolats

Bavarois aux trois chocolats

15h

Gâteau mousse au praliné

Gâteau mousse au praliné

13h

Bûche de Noël à la crème de marrons

Bûche de Noël à la crème de marrons

1h 45min

Bûche roulée au caramel au beurre salé et croustillant praliné

Bûche roulée au caramel au beurre salé et croustillant praliné

3h

Fondant baulois aux pépites de caramel

Fondant baulois aux pépites de caramel

8h

Tarte à la mangue sur sablé breton

Tarte à la mangue sur sablé breton

14h 30min

Bûche roulée chocolat-café, cœur praliné-chocolat

Bûche roulée chocolat-café, cœur praliné-chocolat

3h

Gâteau chocolat-noisette

Gâteau chocolat-noisette

12h

Bûche meringuée au citron

Bûche meringuée au citron

1h 15min

Entremets aux pommes à la vanille

Entremets aux pommes à la vanille

4h 40min

Gâteau licorne

Gâteau licorne

3h

Mostrar tudo