Roti dengan Buah dan Kacang
TM6 TM5 TM31

Roti dengan Buah dan Kacang

(Nenhuma avaliação)

Ingredientes

Starter gandum hitam

  • 100 g air filter
  • 100 g tepung gandum hitam
  • 100 g starter sourdough (lihat Tips)

Adonan buah dan kacang

  • mentega, unsalted atau salted (dari susu sapi), untuk melumasi
  • 50 g kacang pecan
  • 50 g aprikot kering, tanpa biji, potong kecil-kecil (1 cm)
  • 100 g buah ara kering, potong bagi dua
  • 60 g kismis sultana
  • 1 apel (tipe apapun), tidak dikupas, buang bijinya, dan dipotong bagi empat
  • 500 g tepung roti
  • 2 sdm kayu manis bubuk
  • 1 - 2 sdm bumbu campur, sesuai selera
  • 15 g garam
  • 150 g air
  • 150 g jus apel, jenis apapun
  • es batu (sekitar 10)

Nutrição
por 12 potongan
Energia
14480.9 kJ / 3447.8 kcal
Proteína
89.9 g
Hidratos de carbono
598.2 g
Gordura
62 g
Gordura saturada
13.1 g
Fibra
84.9 g
Sódio
5675.1 mg

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas

Mostrar tudo