Paaspastei

Paaspastei

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Preparo 25min

Total 2h

8 porties

Ingredientes

Deeg

bloem en iets meer om te bewerken
150 g
boter in stukken
75 g
zout
1 snuifje
water
50 g

Vulling

uien gehalveerd
100 g
verse bladpeterselie
4 takjes
gerookte gekookte ham
150 g
varkensnek (procureur), ontbeend in blokjes
700 g
ei
1
cognac
30 g
gemalen peper
1 afgestreken tl
zout
15 g
hardgekookte eieren
6

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portie

Proteína 36.5 g

Energia 2052 kJ / 491 kcal

Gordura 31.1 g

Hidratos de carbono 15.1 g

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