Masa para pizza

Masa para pizza

4.9 12 avaliações

Preparo 5min

Total 1h

4 porciones

Ingredientes

440 g de agua a temperatura ambiente
2 cditas de azúcar

2 cditas polvo de malta
40 g de levadura prensada fresca desmenuzada

4 cditas de levadura seca instantánea, (16 g)
800 g de harina
60 g de aceite de oliva extra virgen y un poco más para engrasar
2 cditas de sal fina

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Sódio 1176.6 mg

Proteína 24.7 g

Energia 3770.7 kJ / 901.2 kcal

Gordura 17.6 g

Fibra 8.1 g

Gordura saturada 2.8 g

Hidratos de carbono 158.8 g

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