Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Lasagne di grano saraceno

Lasagne di grano saraceno
Nenhuma avaliação
Preparo 25min
Total 1h 30min
10 porzioni
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Pasta di grano saraceno
  • 400 g di farina di grano saraceno (vedere consigli)
  • 120 g di acqua
  • 2 uova
  • ½ cucchiaino di sale
  • 60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
  • 4 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
Salsa bolognese
  • 2 spicchi di aglio
  • 150 g di cipolle a pezzi
  • 100 g di carote pelate e a pezzi
  • 15 g di olio extravergine di oliva
  • 200 g di funghi champignon a metà
  • 200 g di salsiccia fresca sgranata
  • 500 g di carne trita di manzo
  • 100 g di vino rosso
  • 800 g di passata di pomodoro
  • ½ cucchiaino di sale
  • ½ cucchiaino di pepe nero macinato
  • 1 rametto di timo fresco intero
  • 1 foglia di alloro secca
Besciamella
  • 50 g di farina di grano saraceno
  • 50 g di burro a pezzi
  • 700 g di latte
  • ½ cucchiaino di curry in polvere
  • 2 pizzichi di sale
  • 3 pizzichi di pepe nero macinato

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Sódio 867.8 mg
Proteína 24.7 g
Energia 2110 kJ / 504 kcal
Gordura 26.9 g
Fibra 7.9 g
Gordura saturada 13.8 g
Hidratos de carbono 42.7 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Buono, senza 80 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Involtini di pollo con purè di patate dolci

4.7(40)

1h

Manzo alla Wellington con purè di patate e carote al vapore

4.3(12)

2h 40min

Pollo alla giamaicana (Jamaican jerk chicken)

4.5(43)

2h 10min

Medaglioni alla pizzaiola

4.7(260)

40min

Terrine di pollo e patate (per 2 persone)

4.2(131)

50min

Insalata di cetrioli con cereali e pollo

4.6(26)

30min

Tartare di manzo, cipolla e pomodori secchi con salsa aïoli

4.7(55)

1h 25min

Polpette di agnello con focaccine batbout

4.3(9)

1h 30min

Scaloppine con zucchine alla mediterranea

4.7(154)

30min

Spiedini di crocchette di fagioli

4.4(38)

50min

Lonza di maiale al forno con riso

5.0(1)

1h 30min

Pollo speziato con Tabbouleh

Nenhuma avaliação

 Mostrar tudo