Čokoládové makronky s pomerančovo-čokoládovou ganache

Čokoládové makronky s pomerančovo-čokoládovou ganache

4.9 8 avaliações

Preparo 1h 30min

Total 2h 30min

30 kusů

Ingredientes

Pomerančovo-čokoládová ganache

160 gramů hořké čokolády na kousky
125 gramů smetany ke šlehání, 33 % tuku
15 gramů nastrouhané pomerančové kůry z 1 bio pomeranče
25 gramů máslo na kousky
10 gramů pomerančového likéru

Čokoládové makronky

100 gramů loupaných mandlí (viz Tip)
85 gramů moučkového cukru
15 gramů kakaa
ocet pro odmaštění mixovací nádoby
100 gramů bílků (viz Tip)
100 gramů krupicového cukru
2 špičky nože potravinářského barviva (jahodově červená gelová barva)

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 kus

Sódio 2 mg

Proteína 1 g

Energia 366 kJ / 87 kcal

Gordura 5 g

Fibra 1 g

Gordura saturada 2 g

Hidratos de carbono 9 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Makronky 11 Receitas
República Checa

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Žloutkové věnečky

1h 30min

Piškotový dort s krémem mascarpone

1h 40min

Královské banánové kostky

1h 30min

Hraběnčiny řezy

50min

Ovocné košíčky s krémem

4h

Mřížkový koláč

50min

Čokoládová panna cotta

4h 5min

Filloas (španělské palačinky)

1h

Mini cheesecaky ve skleničce

4h

Svatomartinské rohlíčky s ořechovou náplní

1h 30min

Čokoládová roláda

6h 30min

Jahodové tiramisu

2h 30min

Mostrar tudo