Čokoládové makronky s pomerančovo-čokoládovou ganache

Čokoládové makronky s pomerančovo-čokoládovou ganache

4.9 8 avaliações

Preparo 1h 30min

Total 2h 30min

30 kusů

Ingredientes

Pomerančovo-čokoládová ganache

160 gramů hořké čokolády na kousky
125 gramů smetany ke šlehání, 33 % tuku
15 gramů nastrouhané pomerančové kůry z 1 bio pomeranče
25 gramů máslo na kousky
10 gramů pomerančového likéru

Čokoládové makronky

100 gramů loupaných mandlí (viz Tip)
85 gramů moučkového cukru
15 gramů kakaa
ocet pro odmaštění mixovací nádoby
100 gramů bílků (viz Tip)
100 gramů krupicového cukru
2 špičky nože potravinářského barviva (jahodově červená gelová barva)

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 kus

Sódio 2 mg

Proteína 1 g

Energia 366 kJ / 87 kcal

Gordura 5 g

Fibra 1 g

Gordura saturada 2 g

Hidratos de carbono 9 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Makronky 11 Receitas
República Checa

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Tvarohové řezy s čokoládou

2h 40min

Trdelník

1h 15min

Zmrzlina s Oreo® sušenkami

8h 30min

Celozrnné mrkvové vafle se skořicovým krémem

1h 5min

Tradiční vafle s hruškovým pyré

2h 30min

Čokoládovo-skořicové šneky

1h 50min

Jahodové knedlíky s mákem a jahodovou omáčkou

1h 25min

Hraběnčiny řezy

50min

Koláč s čokoládovo-oříškovou pomazánkou a mascarpone

7h

Citrónový sorbet

8h 30min

Vafle

40min

Tvarohovo-krupicové nočky s borůvkovým přelivem

1h

Mostrar tudo