Lila makronky s maracujovo-čokoládovou ganache

Lila makronky s maracujovo-čokoládovou ganache

4.3 3 avaliações

Preparo 1h 30min

Total 2h 30min

30 kusů

Ingredientes

Čokoládová ganache

170 gramů mléčné čokolády na kousky
75 gramů maracujové šťávy
15 gramů krupicového cukru
30 gramů másla na kousky

Fialové makronky

110 gramů loupaných mandlí (viz Tip)
110 gramů moučkového cukru
ocet pro odmaštění mixovací nádoby
100 gramů bílků (viz Tip)
100 gramů krupicového cukru
1 čajová lžička potravinářského barviva fialového

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 kus

Sódio 10 mg

Proteína 2 g

Energia 389 kJ / 93 kcal

Gordura 5 g

Fibra 0.6 g

Gordura saturada 2 g

Hidratos de carbono 11 g

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