Salt-free vegetable stock paste (6 months+)

Salt-free vegetable stock paste (6 months+)

4.4 16 avaliações

Preparo 20min

Total 55min

370 g

Ingredientes

extra virgin olive oil
15 g
celery stalk cut into pieces
200 g
carrot cut into pieces
250 g
onion cut into quarters
100 g
tomato cut into quarters
100 g
zucchini cut into pieces
150 g
garlic clove
1
fresh mushrooms cut into halves
50 g
dried bay leaf (optional)
1
mixed fresh herbs leaves only (eg parsley, basil, sage or rosemary)
10 sprigs

Dificuldade

fácil

Nutrição por 370 g

Sódio 384.4 mg

Proteína 13.8 g

Energia 2116.9 kJ / 505.9 kcal

Gordura 20.4 g

Fibra 33.8 g

Gordura saturada 3.9 g

Hidratos de carbono 82.9 g

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